Pain bun artisanal, sauce au paprika fumé, falafel de pois cassés, salade, pickles, fromage Brique du nord.

Quinoa, truite marinée en ceviche (citron, gingembre, citronelle, coriandre …) pickles, citrons, herbes fraiches, oeuf dur, fêta, crevettes.

Pain Pita artisanal, poulet mariné et grillé, Tzatziki, salade, légumes marinés, fêta, frites. disponible en vegetarien avec falafel, ou en version halal.

Croquettes de risotto tomate et mozzarella, panée et frite.

Feuille de brique garnie d’une ratatouille au fenouil, cumin, et fêta.

purée de pois chiche et sésame, herbes fraiches, huile d'olive

houmous avec des petits pois, purée de sésame, herbes fraiches, huile d'olive.

humous à base de potimarron ou butternut